Este lunes, sobre las 11:00 p.m. se confirmó la salida del primer cargamento de huevos colombianos con destino a la isla de Cuba.
La razón de esta exportación obedece a una crisis que se vive en ese país. Ante eso se hizo el requerimiento por problemas en la producción de ese alimento.
“El año pasado tuvimos la oportunidad de participar en la feria de alimentos más grande de Cuba, Fihav, de la mano de Procolombia y el ICA; en la cual, no solo se consolidaron acuerdos comerciales, sino que se definieron los acuerdos sanitarios entre el ICA y el Cenasa, autoridad sanitaria cubana, para lograr una admisibilidad efectiva para huevo en cáscara” indicó Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi.
Se trata de dos contenedores de 40 pies, que equivalen a 518.400 huevos que en las próximas horas llegarán a Cuba para ser distribuidos entre la población.
De acuerdo con Fenavi, en 1995, un colombiano consumía 149 huevos por año; hoy disfruta 315 unidades. Durante ese mismo periodo de tiempo, la producción pasó de 5.000 millones de unidades a más de 16.000 millones. La capacidad de producción avícola colombiana permite abastecer el consumo interno e iniciar este proceso exportador.