Aunque la semana mayor trajo cifras positivas para el turismo de la región, el gremio gastronómico no se vio tan beneficiado.
De acuerdo con Branny Prado, director de Acodres en el pacífico, durante la Semana Santa “observamos una disminución significativa en las ventas del sector gastronómico, con una caída de hasta un 25% en comparación con el mismo periodo del año anterior, causando que no nos aporte a la empleabilidad y productividad que esperábamos”.
Para la agremiación resulta preocupante dicha cifra teniendo en cuenta que el año pasado habían reportado una caída del 11%.
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“Estamos trabajando en colaboración para encontrar soluciones que ayuden a impulsar la recuperación del sector y que nos ayuden a solventar estas etapas, necesitamos seguir fortaleciendo al empresario, al sector y generar un crecimiento para la industria, muchas personas dependen de ello”, indicó Prado.
El director regional agregó que “esperamos que en las próximas festividades los caleños, vallecaucanos y colombianos se tomen y asistan a los establecimientos e impulsar aún más esta industria que mueve a todo un país”.
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