El pandebono de Colombia gana el primer lugar en el ranking mundial de panecillos
El pandebono, una deliciosa especialidad colombiana, ha alcanzado el primer puesto en el más reciente ranking de los mejores panecillos del mundo en 2024, superando así su posición anterior donde ocupaba el segundo lugar. Este reconocimiento es otorgado por Taste Atlas, una guía gastronómica de prestigio internacional que anualmente destaca los mejores alimentos y platos alrededor del mundo.
Originario del Valle del Cauca, el pandebono se elabora con ingredientes simples pero esenciales como harina de yuca, queso y huevos. Este pan es especialmente apreciado tanto por locales como por gastrónomos internacionales, quienes lo valoran por su sabor único y textura inigualable. A diferencia de otras variantes regionales, es importante destacar que el pandebono tradicional no incluye bocadillo en su preparación.
El ranking de Taste Atlas no solo resalta al pandebono sino que también incluye otros representantes de la panadería colombiana: el pan de yuca ocupa el quinto lugar, seguido por la almojábana en sexto y el pan de queso en octavo puesto, demostrando la rica diversidad culinaria de Colombia en el ámbito de la panificación.
