San Valentín se acerca y la ciudad de Cali ya se prepara para recibir esta fecha que mueve la economía local. La celebración, originaria de Estados Unidos, se ha consolidado entre los caleños como una oportunidad para disfrutar en pareja y para que los comerciantes aumenten sus ventas.
Juan Diego Ortiz, dueño y socio de Madrid Night Club, explicó que la fecha genera gran movimiento en el sector nocturno: “Las parejas buscan un plan diferente, pasar un rato chévere, y nosotros nos preparamos con promociones y efectos llamativos para que la celebración sea muy buena”. Los locales ofrecen paquetes especiales y decoraciones temáticas para atraer al público, destacando la creatividad como un factor clave para captar clientes.
Brany Prado, experto en la industria gastronómica, señaló que algunos restaurantes han diseñado menús especiales para la fecha. “Han establecido opciones que cautivan a un mercado que ha crecido en los últimos años y estimamos que las ventas podrían aumentar tres o cuatro puntos porcentuales este año”, afirmó Prado.
Floricultura, otro motor económico
La floricultura local también vive uno de sus picos más altos durante San Valentín, con ventas significativas tanto en la ciudad como para exportación hacia Estados Unidos. Leonardo García, dueño de Floristería Casa Anturio, aseguró: “Cada vez esta fecha gana más fuerza y nos ayuda a incrementar los ingresos”.
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San Valentín se consolida así como una fecha estratégica para distintos sectores de Cali. Desde gastronomía y entretenimiento nocturno hasta floricultura, los comerciantes aprovechan la celebración para activar sus ventas y ofrecer nuevas experiencias a los caleños, quienes cada año muestran mayor interés por la fecha.
