Se trata del decreto 2016 de 2023 firmado en las últimas horas por el presidente de la República.
De acuerdo con el documento, se reglamentan los lineamientos para la operación de las plantas de beneficio animal en la categoría de autoconsumo. Según esto, dichas plantas deben estar ubicadas en un municipio de categoría 5 o 6 y allí, no deben estar autorizadas plantas de beneficio animal de categoría nacional.
“Una vez obtenida la autorización, los propietarios o tenedores de las plantas de beneficio categoría de autoconsumo son los responsables de mantener las condiciones sanitarias del establecimiento determinadas para el funcionamiento de la planta de beneficio categoría autoconsumo”, se lee en el decreto.
Al respecto, el presidente Petro dijo en su cuenta de X ““Busco que la carne en el país sea más barata y llegue al plato de las familias pobres”.
Estas plantas deben ser autorizadas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).
