En la lista de las 50 mejores sopas del mundo hay tres recetas colombianas, según los criterios de TasteAtlas, una guía de viajes especializada en el turismo gastronómico.
•El sancocho quedó en el puesto 26, con un puntaje de 4.3
• El ajiaco quedó en el puesto 29, con una calificación de 4.2
• El caldo de costilla quedó en el puesto 47, con una calificación de 4.0
Las tres preparaciones hacen parte de la gastronomía tradicional colombiana y son muy consumidas en diferentes regiones del país.
