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Chef vallecaucano muere en río de Londres

El sueño de un restaurante propio en Colombia quedó truncado tras la misteriosa muerte de Joe Emanuel en Londres.

El caso de Joe Emanuel Cuaspa Vargas, un joven chef de Tuluá que vivía en Londres, mantiene a su familia en medio de la incertidumbre y el dolor. Emanuel, de 21 años, se había radicado en la capital británica junto a su padre y hermanos hace más de cinco años, donde buscaba cumplir su sueño de abrir un restaurante propio.

El 2 de junio, Emanuel salió con amigos a un sector de Battersea, a orillas del río Támesis. Horas después, su padre recibió la noticia de que había sufrido un accidente y que la corriente del río lo había arrastrado. Mientras algunas versiones apuntan a que el joven se lanzó voluntariamente al agua, otras sugieren que pudo ser empujado.

El 2 de junio desapareció en el río Támesis; el 7 de agosto confirmaron su muerte. Su familia aún pide verdad.

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Dos meses de búsqueda incansable

Durante más de dos meses, la familia de Emanuel recorrió calles, visitó iglesias y golpeó puertas en Londres buscando pistas que confirmaran su paradero. Alexander Cuaspa, su padre, denunció que las autoridades británicas actuaron con lentitud y entregaron información fragmentada, lo que prolongó la angustia.

El 7 de agosto, la espera terminó cuando las autoridades confirmaron oficialmente la identidad del cuerpo encontrado días después del accidente. La familia, sin embargo, asegura que no recibió apoyo suficiente del Consulado colombiano en Londres y que la comunicación fue escasa. “Pedimos fotos para confirmar si era él, pero no nos respondían. Al consulado lo llamamos dos veces y solo nos dijeron que enviáramos un correo. Nunca obtuvimos una respuesta clara”, declaró el padre.

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Un sueño que quedó inconcluso

Emanuel era recordado por sus seres queridos como un joven trabajador, apasionado por la gastronomía y con una determinación inquebrantable para alcanzar sus metas. Entre sus planes estaba regresar a Colombia para montar un restaurante que fusionara sabores británicos y colombianos.

La familia sepultó a Emanuel el 13 de agosto en Bogotá y mantiene la esperanza de que las investigaciones revelen la verdad sobre lo ocurrido en el río Támesis. “No descansaremos hasta saber qué pasó realmente con mi hijo”, dijo Alexander Cuaspa. Para ellos, la claridad en este caso es la única manera de cerrar un capítulo que ha estado marcado por el dolor, la frustración y la incertidumbre.

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