Cali ya vive el Festival de Macetas 2025, una celebración que enaltece el vínculo entre padrinos, madrinas y ahijados, a través del tradicional dulce de alfeñique. Bajo el lema “25 años, dulce legado que perdura”, la Secretaría de Cultura lidera esta conmemoración, que ha evolucionado en forma y alcance, pero mantiene viva su esencia: preservar una tradición profundamente caleña. Este año, el festival se proyecta hacia la internacionalización, al contar con la participación de artesanos de México y un despliegue cultural que va más allá de lo comercial.
Julián Arteaga, subsecretario de Patrimonio, invitó a caleños y visitantes a sumarse a esta fiesta de identidad. Desde la Colina de San Antonio hasta el Bulevar del Oriente, más de 100 puntos de venta exhiben el talento artesanal. Las macetas, elaboradas con esmero por manos expertas, simbolizan no solo dulzura, sino historia, arraigo y afecto en Cali. “Este festival es parte de nuestra memoria como ciudad”, afirmó Arteaga, al destacar su impacto social y cultural.
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Una celebración descentralizada para toda la ciudad
El Festival de Macetas se descentraliza este 2025 y llega con fuerza a bibliotecas públicas, colegios, centros comerciales y plazas de mercado. Con este enfoque, la Administración Distrital amplía el acceso y fortalece el arraigo popular de una manifestación que trasciende lo gastronómico. Sectores como Siloé, la Loma de la Cruz, el Parque Panamericano y el Bulevar del Río se suman a una agenda festiva con venta de macetas, talleres de cocina, cine, danza, actividades recreativas y recorridos patrimoniales.
Edwin Jacinto Sánchez, director del festival, enfatizó que las actividades buscan llegar a todas las familias caleñas. “Queremos que niños, niñas y jóvenes conozcan esta tradición y la protejan como propia”, expresó. El evento también se convierte en una plataforma económica para más de un centenar de artesanos que encuentran en el alfeñique una oportunidad de sustento.
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Reconocimiento a los artesanos: guardianes del alfeñique
Durante el acto inaugural, la Alcaldía de Cali rindió homenaje a cuatro grandes exponentes del arte del alfeñique: Enrique Sánchez, Alexandra Páramo, Doris Camayo y Yolanda Constaín. Sus trayectorias, dedicadas a preservar la técnica y el espíritu del dulce tradicional, se reconocieron como faros de esta práctica cultural de las macetas en Cali. Las autoridades destacaron su papel en la transmisión del conocimiento a nuevas generaciones y su compromiso con mantener viva una expresión auténtica del Valle del Cauca.
El Museo de la Maceta en Cali se convierte en epicentro pedagógico con seis talleres formativos y 25 sesiones de cocina en vivo que invitan a caleños y visitantes a explorar los secretos del dulce. Con cada maceta, se transmite una historia, un gesto de cariño y un legado. “Esto no es solo azúcar: es cultura viva que se construye desde las manos de nuestra gente”, concluyó Arteaga, en una edición que promete dejar huella más allá de lo simbólico.
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Programación Festival de Macetas 2025
COLINA DE SAN ANTONIO
Venta de macetas
Del 25 al 30 de junio
10:00 a.m. a 9:00 p.m.
Jueves 26 de junio
5:00 p.m. – Taller de Cocina en vivo
Viernes 27 de junio
4:00 p.m. – Taller de Cocina en vivo
5:00 p.m. – Recorrido Patrimonial Comunitario (punto de encuentro: Capilla de San Antonio)
7:00 p.m. – Cine a la Colina
Sábado 28 de junio
5:00 p.m. – Taller de Danzas Latinoamericanas Kalasasaya (Teatrino)
5:00 p.m. – Taller de Cocina en vivo
7:00 p.m. – Cine a la Colina
Domingo 29 de junio
2:00 p.m. – Melomanitos: Los Hijos del Son
3:00 p.m. – Presentación: La Makina de la Salsa
4:00 p.m. – Taller de Cocina en vivo
4:40 p.m. – Presentación artística: Impacto Latino
6:00 p.m. – Ruta Dulce del Ahijado
7:00 p.m. – Cine a la Colina
7:30 p.m. – Presentación artística: Kenyata
Lunes 30 de junio
3:00 p.m. – Actividades recreativas para niños
3:00 p.m. – Recorrido Patrimonial Comunitario
4:00 p.m. – Taller de Cocina en vivo
6:00 p.m. – Taller de Danza Andina
6:00 p.m. – Ruta Dulce del Ahijado
7:30 p.m. – Clausura
PARQUE PANAMERICANO
Venta de macetas
Del 25 al 29 de junio
10:00 a.m. a 9:00 p.m.
Viernes 27 de junio
4:00 p.m. – Taller de Cocina en vivo
Sábado 28 de junio
3:00 p.m. – Activaciones recreativas: Personajes Ruta Dulce del Ahijado
4:00 p.m. – Presentación artística: Danza Urbana – TecnoCentro Somos Pacífico
4:40 p.m. – Presentación artística: Grupo Adultos Mayores – TecnoCentro
5:30 p.m. – Taller de Cocina en vivo
6:30 p.m. – Presentación: Esencia y Tradición
7:30 p.m. – Presentación: Grupo Rock Universidad Santiago de Cali
Domingo 29 de junio
9:00 a.m. – Premiación Media Maratón 21K
3:00 p.m. – Activaciones Recreativas: Ruta Dulce del Ahijado
4:00 p.m. – Presentación: Fundación Da Vinci
4:40 p.m. – Presentación: Baile de Salsa – TecnoCentro Somos Pacífico
5:30 p.m. – Taller de Cocina en vivo
6:30 p.m. – Presentación: Grupo Danzas Folclóricas Juvenil
7:30 p.m. – Presentación: D’Frapes (Rock en español)
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BULEVAR DEL RÍO
Venta de macetas
Del 26 al 28 de junio
9:00 a.m. a 9:00 p.m.
Viernes 27 de junio
3:00 p.m. – Activaciones lúdicas para niños.
4:00 p.m. – Presentación: Explosión Salsera (Baile).
4:40 p.m. – Activaciones: Ruta Dulce del Ahijado.
5:30 p.m. – Taller de Cocina en vivo.
6:30 p.m. – Presentación: Grupo IUIPC.
7:30 p.m. – Presentación: Grupo La Marimbeada.
8:10 p.m. – Presentación: Baile de Salsa – Universidad Santiago de Cali
Sábado 28 de junio
3:00 p.m. – Activaciones lúdicas para niños.
4:00 p.m. – Presentación: Herederos de la Salsa.
4:40 p.m. – Activaciones: Ruta Dulce del Ahijado.
5:30 p.m. – Taller de Cocina en vivo.
6:30 p.m. – Presentación: Grupo de Danza.
6:50 p.m. – Presentación: Terpsícore.
7:30 p.m. – Presentación: Orquesta Chiki Babys.
8:10 p.m. – Presentación: Proyecto Selva.
BULEVAR DEL ORIENTE
Domingo 29 de junio
9:00 a.m. a 9:00 p.m. – Venta de macetas
9:00 a.m. – Activaciones lúdicas para niños
10:00 a.m. – Ruta Dulce del Ahijado
3:00 p.m. – Taller de Cocina en vivo
4:00 p.m. – Presentación: Asociación Cultural Terpsícore
4:40 p.m. – Presentación: Fundación Cultural Nuna Kallpa
5:20 p.m. – Presentación: Universo Latino
6:00 p.m. – Presentación: Juventud 2000
7:00 p.m. – Presentación: Integración Pacífico
