El Arepa Fest 2024, uno de los eventos más esperados para los amantes de la gastronomía colombiana, se prepara para desembarcar en Cali y Bogotá. Este festival, dedicado a la arepa en todas sus versiones y variedades, promete ser una celebración vibrante de la cocina tradicional y la cultura local.
Desde el 22 de agosto y hasta el próximo 1 de septiembre, más de 20 restaurantes de Bogotá y Cali participarán en la tercera edición del Arepa Fest, una iniciativa diseñada para apoyar a los restaurantes locales con propuestas gastronómicas que resaltan uno de los platos más emblemáticos del país. El evento, que se ha convertido en un portavoz de la tradición y la cultura de algunas regiones del país, tendrá un precio promedio de 19 mil pesos.
Cada establecimiento presentará una variante de la arepa en la que encontrarán hasta 3 proteínas que serán las protagonistas: carne, pollo, chicharrón entre otros productos que buscarán deleitar a los comensales que pueden asistir presencialmente a los locales o pueden solicitar domicilio a través de los sitios web.
No obstante, a lo largo de los once días, los asistentes podrán elegir su arepa favorita en el sitio web oficial del festival: arepafestoficial.com. Al final del periodo, las cinco arepas más votadas en cada ciudad serán evaluadas por un jurado compuesto por un chef de renombre local y un empresario del sector gastronómico.
Recordemos que en total, en el 2023 se vendieron más de 15.000 arepas y este año se esperan superar las 20.000.
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¿Cuáles son los restaurantes que participarán en el Arepa Fest?
Luego de que el evento finalice, las personas que degustaron las arepas tendrán la opción de votar por su producto preferido. De esta forma, los organizadores del festival darán a conocer cuál es el mejor restaurante especializado en arepas de cada ciudad. Estos son algunos de los establecimientos que participarán en la segunda edición del Arepa Fest:
- ChimbArepa
- Madre Mía
- La Canastica Vallecaucana
- La Sifrina
- Casa D’ la Arepa
- Zuly Arepas
- Adoradas Arepas
- Saborearte
- Kelotes
- Las Berracas
- Salsas y Aderezos Don Camilo
- La Arepería del Barrio