Las exportaciones de carne colombiana han crecido significativamente, consolidando a Rusia, China y Chile como los principales mercados. De acuerdo con el informe más reciente del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), estos tres países se destacan como los compradores más importantes de carne bovina colombiana, con un valor total de exportaciones que alcanzó los US$58,3 millones entre enero y octubre de 2024.
En particular, Rusia se posicionó como el mayor importador de carne bovina colombiana durante este período, adquiriendo 9.924 toneladas por un valor de US$38 millones. China, mercado clave desde la apertura de su frontera, compró 3.158 toneladas por US$13,4 millones. Chile, por su parte, también ha mostrado una creciente demanda, con 1.404 toneladas importadas por un valor de US$6,9 millones.
Factores que favorecen las exportaciones de carne
Óscar Cubillos, director de Fedegán, destacó que la favorable tasa de cambio ha hecho más competitivo el precio de la carne colombiana frente a países como Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina. Aunque los precios internacionales de la carne han dejado de crecer, estos se mantienen estables, lo que continúa favoreciendo el comercio exterior.
El Salvador, con un notable crecimiento, compró 1.103 toneladas de carne colombiana por US$6,2 millones entre enero y octubre de 2024. Además, naciones como Curazao, Egipto, Hong Kong, Irak, Libia, Turquía y Arabia Saudita han fortalecido sus relaciones comerciales con Colombia en el ámbito de la carne.
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Colombia se consolida como exportador de carne sostenible
José Félix Lafaurie, presidente de Fedegán, destacó que el interés creciente posiciona a Colombia como un exportador clave de carne de pasturas naturales, lo que refuerza su imagen de sostenibilidad en los mercados internacionales. En muchas fincas colombianas, la producción sostenible mejora la calidad del producto y refuerza la reputación como proveedor responsable de carne. Esta estrategia no solo beneficia el medio ambiente, sino que también responde a la creciente demanda mundial de productos que respeten los estándares de sostenibilidad.
Colombia produce anualmente más de 900.000 toneladas de carne, que abastecen tanto el mercado interno como las crecientes demandas internacionales. La reciente apertura del mercado chino ha sido un factor clave para aumentar las exportaciones, dado el tamaño y el potencial de ese mercado.
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Exportación de ganado gana terreno
Las exportaciones de ganado han mostrado un crecimiento significativo. Según el DANE, durante los primeros 10 meses de 2024, Irak, Egipto, Arabia Saudita, Jordania y Venezuela fueron los principales destinos de los animales vivos, con un total de 187.392 bovinos exportados por un valor de US$143,3 millones.
El director de Fedegán prevé un aumento en la exportación de bovinos debido a festividades del Ramadán, lo que incrementará la demanda en los países destinatarios. Este panorama promete continuar fortaleciendo la posición de Colombia en el mercado internacional de carnes y ganado.
