El Invima emitió una alerta nacional tras detectar la comercialización de quesos frescos sin autorización sanitaria vigente. Durante operativos de inspección, la Dirección de Alimentos y Bebidas identificó que varias marcas utilizan registros vencidos. Según la normativa colombiana, estos productos se consideran alimentos fraudulentos al no contar con el aval técnico para su venta.
Las marcas bajo la lupa oficial son Lácteos Los Ñatos, Lácteos Reyes / Prolácteos del Puerto y Don Juan – El Tebol. Estos fabricantes emplean permisos que ya caducaron, lo que impide garantizar la calidad e higiene de los alimentos. El instituto recordó que el registro sanitario es el único documento que certifica que un producto es apto para el consumo humano.
Riesgos y recomendaciones para consumidores
Aunque el vencimiento no indica contaminación inmediata, sí refleja la falta de controles actualizados. Esto aumenta el peligro de consumir productos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria. Por ello, el Invima solicitó a la ciudadanía abstenerse de comprar estas marcas. Si ya las adquirió, la recomendación es suspender su consumo de inmediato.
Las autoridades también pidieron a los consumidores informar si encuentran estos quesos en puntos de venta físicos o plataformas digitales. El reporte ciudadano es clave para retirar del mercado productos que evaden la vigilancia estatal. Los canales oficiales de la entidad permanecen abiertos para verificar la legalidad de cualquier alimento antes de su compra.
Búsqueda activa y posibles sanciones
El Invima ordenó a las secretarías de salud de todo el país realizar una búsqueda activa de estos productos. Los operativos se intensificarán en establecimientos comerciales y plataformas de comercio electrónico. Los distribuidores y comerciantes que sigan vendiendo estos quesos enfrentarán el decomiso de la mercancía y medidas sanitarias preventivas.
La entidad reiteró su compromiso con la protección de la salud pública. Los operativos continuarán para evitar que alimentos sin soporte técnico lleguen a la mesa de los colombianos. Se recomienda consultar el portal web del Invima para confirmar si el registro de un producto sigue vigente.
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